Las fincas y su gente

---

En la zonas de San Ramon y Upala Juan Luis y su familia cultivan un gran variedad de frijoles, plátano, yucca hierbas y hortalizas en harmonía con la naturaleza. Abona su tierra naturalmente y no usa agro-químicos.  Tiene su planta para deshidratar y moler para hacer harinas de plátano, yucca, camote.

Al pie de la montaña del cruz en Escazú, Sergio siembra cebollas y ajo, cebollín y puerro,  deshierba manualmente y hace su propio abono naturalmente y no usa agro-químicos

En San Antonio de Escazú hace mas de 15 años Alvaro decidió hacer el transición de agricultura convencional al agro-ecologíco. Junto con su esposa e hijo y con el apoyo de la UCR, han desarrollado una finca ejemplar, produciendo albahaca lechugas, kale tomates pepinos y  hortalizas y hierbas

En Cangrejal de Acosta  Finca Cielo Verde esta garlandado con 5 estrellas de Bandera Azul  significando que cumple todo los requisitos de buen manejo de aguas, suelos, libres de agroquimicos. Aqui Leo Quesada cultiva frutas citricas,  hortalizas y cuide sus gallinas con amplio espacio abierto. A las gallinas les agregan a su comida una mezcla de, jenjibre, curcuma ajo y cebolla como antibiótico natural y para subir las defensas. Gallinas felices y sanas producen huevos más nutritivos.

 En Valle de los Santos hace 13 años la familia Gomez trabajan en equipo cultivando fresas, mora,  papas, zanahoria, remolacha, y mas hortalizas . No usan agro químicos y preparan su propio tratamientos para el suelo y los cultivos

 Ubicado en las colinas de Zarcero, Finca Tierra de Sueños  desde hace casi 30 años produce papas rojas, zanahoria, bróccoli, repollo, remolacha y mas de 40 tipos hortalizas sin el uso de plaguicidas y fertilizantes químicos. La familia Paniagua Guerrero cultivan 4 hectáreas preparando un suelo de calidad sin el uso de fertilizantes químicos. En la misma finca ellos preparan sus abonos orgánicos, biofertilizantes, microorganismos de montaña y practican el rotación de cultivos. Así preparan un suelo sano, rico en nutrientes que les permite cosechar productos sanos y nutritivos.